![]() |
| roti isi bluberry.... |
Kamis, 03 April 2014
Roti
Senin, 31 Maret 2014
Pisgor Keju
Bismillah...
Pagi ini bikin sarapan untuk anak gadis...:) minta buatin pisang goreng di tabur keju.
Punya pisang kepok tapi belum mateng banget, kebiasaan di rumah klo di goreng pasti di taburin keju ama anak2 dan tambahannya pake susu cair..hhmmm...enakk..!!!
Bahan yg aku pake :
-pisang kepok
-tepung beras
-gula dan garam
-air
-keju
-susu kental cair.
Cara ;
Pisang kepok potong jadi 2 belah menjadi 3 berbentuk kipas.sisihkan.
Campur tepung beras, air, gula, garam, aduk rata.
(Ukuran kira2 aja yaa..)
Goreng dgn minyak yg panas sampe berwarna agak kekuningan angkat dan tiriskan.taro di piring saji parutkan keju di atasnya, siram susu kental manis..
Siap di hidangkan...
Selamat mencoba...^_^
Paling enak di makan dalam keadaan anget-anget hehe...
Langsung ludes deh..tambah kopi atau teh anget..hmmm...yummmiii...=))
Jumat, 21 Maret 2014
Sawut Singkong
Sawut Singkong
Senin, 10 Maret 2014
Rabuk Ikan Tengiri
Ini resep yg aku pake :
------------------
Ikan tengiri yg udah di filet.
500 ml santan kental
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 4 lembar
Sereh
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Kunyit
Lombok merah besar
Kemiri
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
ikan tengiri di cuci bersih kemudian di kukus hingga mateng.dinginkan lalu di suir suir .sisihkan.
Selamat mencoba...^_^
Rabu, 05 Maret 2014
Sponge Cake
Udah lama banget ini kue di buat..hehe..biasa malas melanda nih..;)
------------
By.sari bundanya she-riel
500 g telur (-+ 8 tlr)
225 g gula pasir
175 g tepung terigu
50 g maizena
1 sdt emulsifier
75 cc susu cair
150 g margarin leleh
Vanilli
Metode all in one atau semua bahan di masukan lalu mixser dgn kecepatan tinggi hingga mengembang kemudian masukan bahan cair aduk balik.
8 cm atau 24x24x7.
Aku memakai loyan 24x24x4 sisanya aku masukan ke loyang brownis ...
Udang Brokoli
Maksa baget yahh judulnya haha....
Maksi siang hari ala kadarnya ;)
Biasa klo masak ga pernah pake takaran hihi..asal cemplang n cemplung aja trs di rasa deh..:D *dohhh bahasanya apa yaa cemplang cemlung ...??
Filet kakap saus asam manis
Hujan di luar dari pagi, rasa malas mulai melanda hihi..biasa bawa'annya selalu malas jika ujan turun.pengennya di atas kasur tapi tuntutan perut mesti di penuhi jg.jadilah ubek kulkas ada sisa ikan kakap yg di filet.tanpa pikir panjang ...yukk maree kita eksekusi menjadi menu ikan kakap filet saus asam manis...^_^
Sabtu, 18 Januari 2014
Amparan Tatak
Kamis, 16 Januari 2014
Selasa, 14 Januari 2014
Suka banget nih ama resep yg di share di fb oleh Pa Sahak, udah beberapa kali eksekusi ini resep tapi ga pernah nyempat buat di tulis di blog..hehe...
Satu potong ga cukup deh...
Tidak terasa 3 taun bersama dengan grup Lbt ini, Semoga kedepannya makin kompak dan bermanfaat ilmunya buat semua member...
Chocolate Custard Muffins aku copas resepnya dari blognya mba Hesti , terimakasih mba sudah share resep muffin yg mudah udah di buat.
ini resep yg aku pake....
Chocolate Custard Muffins
Bahan :
50 gr maizena
3 sdm coklat bubuk
100 gr brow sugar (aku pake gula palem )
225 ml air biasa
125 gr dark chocolate,potong kecil
75 ml butter
75 ml minyak sun flower
1/2 sdt vanilla bubuk
2 btr tlr
125 gula kastor
125 gr tepng terigu protein sedang
2 1/2 tps baking powder (aku pake 1 1/2 sdt)
coklat chips untuk taburan
cara :
Panaskan oven 180 C .
siapkan loyang muffin dan cupnya>
Campur maizena,coklat bubuk sambil di ayak.
Masukan dalam panci bersama air dan gula palem.Aduk ratasampai tidak bergerindil.
Masak sambil di aduk trs sampai meletup letup dan licin.Angkat....masukan butter n dark coklat.aduk sampai meleleh.
Tambahkan minyak,vanilli dan satu butir telur.
aduk sampai rata.
Tambahkan sisa telur dan gula pasir.aduk sampai rata dan kental.
Campur terigu dan baking powder lalu masukkan ke dalam adonan custard sambil di ayak.
aduk asal rata jgn overmix.
Tuang dalam loyang mufin setinggi 3/4 nya.
Taburi coklat chips.
Panggang selama 25 menit...
Selamat mencoba....
Selasa, 07 Januari 2014
PUDDING KACA
EGG TART ( PIE SUSU )
- Angkat dan kelurkan dari oven.
TELUR ASIN HOME MADE
Source: Mbak Mache Yufrita Noge via Mbak Sasmeita dan Matahati
Bahan-bahan :
20-30 butir telur ayam/bebek
2 lt air hangat
Note :
Bisa pakai toples apa aja, ukuran berapa aja. Air hangatnya separuh toples, garamnya menyesuaikan, pokoknya sampai garamnya tidak bisa larut lagi ketika diaduk2...yaitu tandanya ada endapan garam di dasar toples. Berarti air garam siap digunakan.
Tambahan, menurut Mbak Mache : untuk durasi pemeraman, kalau mau kuningnya berminyak, harus diperam selama 21 hari tetapi putihnya jadi asin banget. Kalau mau putihnya ga asin banget, perendaman selama 2 minggu sudah pas asinnya tetapi kuningnya tidak berminyak. Jadi silahkan pilih yg mana :)
Sabtu, 04 Januari 2014
CHOCOCHIPS COOKIES
Kamis, 02 Januari 2014
resep by Femina
Bahan:
150 kacang mete (aku pake almond)
100 gram mentega
200 gram brown sugar (aku pake gula palem + gula hls )
200 gram coklat masak pekat,cincang kasar
1 butir telur.
cara :
Panaskan oven dgn suhu 180 derajat C .
olesi loyang kue kering dgn margarin sisihkan.
kocok mentega dan brown sugar hingga rata.tambahkan telur kmudian tambahkan coklat dan tepung terigu.aduk rata.
Masukan kacang almond aduk rata hingga membentuk adonan yg dpt di bentuk. sisihkan...
Bwntuk adonan segi empat dgn lbr 10 cm dan tebal 2 cm.
letakkan di atas loyang n panggang hingga permukaan adonan agak kering saat di sentuh.
angkat.sisihkn hingga agak dingin.
potong melintang adonan dgn pisau bergerigi setebal 1 1/2 cm dan panjang 10cm.
susun adonan yg sdh di potong dan panggang kembali 10 menit hingga kering.
angkat dan dinginkan.















